Genotek проверил реализуемое в РФ экзотическое мясо по ДНК на фальсификацию
Фото из открытых источников Специалисты из компании Genotek в сотрудничестве с учеными из Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) и учениками лицея "Сириус" провели исследование, которое выявило следующее: в магазинах, ресторанах и на рынках Сочи, Адлера и Краснодарского края под видом мяса черепашек фактически продавалась курица, сообщает Genotek. Кроме того, команда ученых обнаружила, что продавцы продавали сазана, представляя его
