Фото из открытых источников Японскими специалистами из Университета Нагои изучено влияние углеводов и жиров на длительность жизни. Перекосы в потреблении этих веществ могут существенно снизить шансы на долголетие. Как сообщает журнал Nutrition, учеными были рассмотрены данные 81 тысячи человек обоего...

Ученым в очередной раз удалось подтвердить тот факт, что генетика человека способна оказать значительно большее влияние на его предпочтения. Так, они выяснили, что именно от генов зависит выбор продуктов, которые человеку нравятся больше всего. Такие данные приводит американское общество питания Nutrition. ...

В журнале Nutrition опубликованы материалы исследования, которые проводили учёные из Ноттингемского университета. В результате работы представители науки выяснили, что пищевые добавки с нитратами в сочетании с витамином С могут улучшить функции сосудов. ...