Фото из открытых источников Жарка картофеля вызывает образование вредных химических веществ, называемых акриламидами. На содержание акриламида в картофельных чипсах влияют такие факторы, как сам картофель, условия хранения и процесс термической обработки. Теперь исследователи выяснили, как остановить образование...

Фото из открытых источников Около 66 миллионов лет назад жизнь на планете Земля была прервана катастрофическим событием. Из того, что мы можем собрать сегодня, астероид шириной примерно 12 километров врезался в океан недалеко от того места, где сейчас находится полуостров Юкатан в Мексике. Последствия этого удара в конечном итоге приведут к гибели трех из каждых четырех видов растений и животных на земном шаре, что положит конец господству самой известной группы существ — динозавров. Так как

Фото из открытых источников Рыбы постоянно окружены водой, но испытывают ли они жажду? И как бы они вообще пили? Чтобы ответить на эти вопросы, крайне важно понять, как вода — растворитель — взаимодействует с другими веществами, такими как соль, которая является растворенным веществом, через клеточную мембрану...

Фото из открытых источников Небольшое количество древних каменных стен вдоль реки Нил в Судане, по-видимому, представляет собой старейшую известную гидравлическую систему такого рода. Новые данные свидетельствуют о том, что люди, жившие в древней империи Нубии на севере Судана, манипулировали рекой в своих интересах...

Фото из открытых источников В эпоху динозавров у многих морских рептилий были чрезвычайно длинные шеи по сравнению с современными рептилиями. Хотя это была явно успешная эволюционная стратегия, палеонтологи давно подозревали, что их тела с длинной шеей делали их уязвимыми для хищников. Теперь, после почти 200...

Фото из открытых источников Были ли анатомически современные люди единственными, кто умел превращать кости в инструменты? Открытие, сделанное международной командой на месте неандертальца Ше-Пино-Жонзак, решает этот вопрос. Опубликованный в PLOS ONE отчет проливает свет на малоизвестный аспект технологии неандертальцев. Начиная...

Фото из открытых источников Международный коллектив астрофизиков представил данные о наличии у Марса жидкого ядра. Также были зарегистрированы аномалии внутренней массы Красной планеты. Как сообщает журнал Nature, новое понимание структуры строения Марса достигнуто благодаря данным посадочного модуля InSight,...

Фото из открытых источников Специалисты из проекта CREDO, что инициирован Институтом ядерной физики Польской академии наук, выявили связь между землетрясениями и космическим излучением. Как сообщает Journal of Atmospheric...

Фото из открытых источников Исследователи из японского Университета Ямагата решили подключить искусственный интеллект к работе по расшифровке геоглифов плато Наска на юге Перу. И не зря: их ждало несколько открытий. Как сообщает издание Express, искусственный интеллект выявил несколько изображений, которые...

Фото из открытых источников Часто врачи накладывают ограничения на физическую активность после сотрясения мозга. Учеными из Мичиганского университета выяснено, что делается это напрасно. Именно спорт и может значительно ускорить выздоровление таких пациентов. Как сообщает журнал Sports Medicine, выполнение...