Чтобы быстро почистить и разделать селёдку, есть один секрет, проверенный временем
Почистить сельдь можно очень быстро и легко, если знать правильную технику. Вот пошаговая инструкция: Начнем с того, что отрежем голову сельди (под углом к жабрам). Затем разрезаем брюшко. Убираем молоки или икру, при этом важно полностью удалить чёрную пленочку, чтобы рыба не имела горького вкуса...
