Ученые раскрыли влияние средиземноморской диеты на клетки организма
Средиземноморская диета ассоциируется с более здоровым образом жизни во многих аспектах. Хотя доказательства пользы для здоровья убедительны, до сих пор неясно, как это сочетание может увеличить продолжительность жизни на клеточном уровне. Такой рацион богат мононенасыщенными жирами, которые содержатся в орехах, оливковом масле и рыбе. В новом исследовании основное внимание уделяется олеиновой кислоте. Ученые провели ряд экспериментов с использованием нематод — круглых червей, которые служат моделями для научных работ. Оказалось, что олеиновые кислоты защищают клеточные мембраны от окисления, а также увеличивают количество органелл — двух важных клеточных компонентов.
Авторы отмечают, что «эти эффекты важны». Круглые черви, потребляющие олеиновые кислоты, живут на 35% дольше, чем те, кто сидит на традиционной диете.
Источник: www.gazeta.ru
Обсудим?
